แอดมินแก้ว
- 17 ก.พ. 2561
- ยาว 1 นาที

Cast Iron Burgerhaus | ร้านเบอร์เกอร์สไตล์อเมริกัน ขุมทรัพย์ใหม่ ย่านอารีย์

อัปเดตเมื่อ 29 ธ.ค. 2561

สวัสดีครับเพื่อนๆ วันนี้ Urban Explorer by Mobile Photographer พาเพื่อนๆ ทุกคนมาตามล่าขุมทรัพย์ของอร่อย ในย่านอารีย์ กับร้านเบอร์เกอร์สไตล์อเมริกัน กับร้าน Cast Iron Burgerhaus

ร้านตั้งอยู่ที่คอนโดโครงการ Noble Reform ในซอยอารีย์ สามารถเดินทางมาได้ง่ายๆ ด้วยรถไฟฟ้าเลย

เรามาในช่วงกลางวันร้านก็จะยังมีคนไม่เยอะเท่าไหร่ ตัวร้านกว้างขวาง โล่งโปร่งสบายดีครับ

เริ่มต้นจานแรกแบบเบาๆ เป็น Snack กันก่อนกับ Truffle parmesan fries กับ Dip

ต่อด้วย Classic Bacon Salad จานโต เอาไว้ให้แก้เลี่ยนตอนที่ Main Course ของเรามา

Signature Burger ชิ้นแรกของเรามาแล้ว นั่นก็คือ Bacon Cheese Burger (240.-)

เบอร์เกอร์ชิ้นหนา แต่ขนาดกำลังพอดีคำ กับ Layer ของชิ้นเนื้อ หมู ให้เลือก

Top ด้วย Bacon และไข่ดาว และ ชีส กับตัวเนื้อขนมปังที่ Crispy นิดๆ นุ่มด้านใน

Signature Burger ชิ้นที่ 2 นั่นก็คือ Chunky Blue Cheese (280.-)

เอกลักษณ์ของชิ้นนี้คือ เนื้อ Dry-Aged ราดด้วย กอร์กอนโซลาบลูชีส

นำเข้าจากอิตาลี ทานกับ Caramelized Onion จะเลือก เป็นหมู หรือเนื้อได้ตามความชอบ

Signature Burger ชิ้นที่ 3 นั่นก็คือ B.L.T. (260.-)

ถูกใจคนไทยแน่ๆ เพราะชิ้นนี้ประกอบไปด้วย เชดด้าชีส เบคอน ผักสลัด และมะเขือเทศ ราดซอสซีซ่าสลัดที่มีส่วนผสมของแองโชวี่และกระเทียม เนื้อชิ้นหลัก อาจจะเป็น หมู หรือ เนื้อก็ได้ตามใจ

---------------------------------------------------------------------------

นอกจากเบอร์เกอร์แล้ว Steak ยังเป็นอีกอย่างหนึ่งที่เราไม่ควรพลาดเลย สำหรับที่นี่

การเสิร์ฟ ก็จะวางบนกระทะ กับ Concept ของร้าน Cast Iron อย่างจานนี้คือ

Pork Chop ที่มั่นใจได้เลยว่า เนื้อนุ่ม ไม่มีแห้งแน่นอน ( 380.-)

กินคู่กับ Sauce ได้แก่ จิ้มแจ่ว และ Chimichurri หลับตาฟินกันไปเลย

ส่วนใครที่ชอบความ Medium rare หรือ Medium well แน่นอนว่าไม่ควรพลาดที่จะสั่ง เนื้อจานนี้

ใครที่มาช่วงเย็นๆ Craft Beer คงเป็นอีกหนึ่งสิ่งที่เราไม่ควรพลาดอยู่แล้ว เมื่อมาทาน Steak หรือว่า Beer ซึ่งก็มีให้เลือกหลากหลายมากครับ ทั้งจากในไทย และต่างประเทศ